Kuhar George Crum 1853. godine složio je savršen sendvič kada je, u
inat mušteriji koja se požalila zbog debljine sastojaka, izrezao
krompir na komade tanke poput papira i pržio ih do potpune hrskavosti.
Suvišno je napomenuti da se oduševljeni gost nije zaustavio na samo jednom sendviču...
Početkom 40-ih znanstvenik James Wright radio je na proizvodnji umjetne
gume za potrebe rata, no kada je slučajno došlo do miješanja kiseline i
silikonskog ulja, nastao je fleksibilni gumeni predmet koji je uskoro
postao vodeća dječja razonoda.
Miris trule gume jedna je od stvari s kojima se ne želimo suočavati...
Spas
je došao kada se na američkom kontinentu počeo provoditi proces
vulkanizacije, a unaprijedio ga je 1839. godine Charles Goodyear kada
mu je pukim slučajem (barem tako kažu) komad gume ispao na užarenu
ploču.
Srednjovjekovni trgovci prokuhavali su vino kako bi mu
odstranjivanjem vode produlžili trajanje i da bi dobili na prostoru
prilikom transporta.
No neki su od njih ubrzo došli do zaključka
da, zapravo, i nije tako loše ako ga više nikada ne vrate u početno
stanje i - žestica je rođena!
Mikrovalni emiteri (magnetroni) služili su za napajanje radara u Drugom
svjetskom ratu. Skok od lociranja nacista do kulinarstva dogodio se
kada su magnetroni, ni s čime izazvani, otopili čokoladicu u džepu
mehaničara Percyja Spencera.
Odsutnost navike pranja ruku kod neurednih naučnika uzrokovala je
to da tri vrste glavnih kvazišećera završe na ljudskom jeziku -
ciklamat (1937) i aspartame (1965) bioprodukti su medicinskog
istraživanja, dok se saharin (1879) pojavio za vrijeme istraživanja
derivata ugljena. Mljac!
Škotski naučnik Alexander Fleming 1928. godine proučavao je gripu kada
je primijetio da je plavo - zelena plijesan napala jednu od njegovih
Petrijevih zdjelica i pritom ubila stafilokoknu bakteriju koja je
živjela u njoj.
Živjeli neuredni naučnici!
Iako se nekoliko znanstvenika već početkom 19. stoljeća igralo
prodornim zrakama koje su nastajale kao posljedica sudara elektrona i
metala, X-zrake su otkrivene tek 1895. godine.
Tada je, naime,
Nijemac Wilhelm Röntgen, uslijed pokušaja spajanja različitih predmeta
u području radijacije, ugledao na zidu odraz svojih kostiju.
Švajcarski hemičar Albert Hofmann prvi se put razonodio ovim spojem
1943. godine kada je udahnuo malenu količinu dietilamid lizerginske
kiseline (LSD), kemikalije koju je koristio za poticanje porođaja.
Poslije se poslužio većom dozom i doživio drugačije iskustvo - loš trip.
Muškarci koji se suočavaju s problemom seksualne disfunkcije trebaju
biti zahvalni naučnicima koji su radili na novom lijeku protiv angine u
velškom selu Merthyr Tydfil 1992. godine. Tom su prilikom otkrivene
njegove neočekivane nuspojave - prkošenje gravitaciji. Prije toga
radničko je mjestašce bilo poznato po proizvodnji željeza.